Peru: The Cookbook

Uma das culinárias mais inovadoras e saborosas do mundo, a comida peruana tem sido consistentemente anunciada por chefs e pela mídia em todo o mundo como a “próxima grande novidade”. Restaurantes peruanos estão abrindo nos Estados Unidos, com 20 somente em São Francisco, incluindo Limon e La Mar.

Acurio orienta os cozinheiros em toda a variedade da culinária vibrante do Peru, desde clássicos populares como quinoa e ceviche e lomo saltado até pratos menos conhecidos como amaranto e aji amarillo. Pela primeira vez, o público poderá trazer os sabores de um dos destinos culinários mais populares do mundo para a sua própria cozinha.

Dimensões:

• 0,4 (A) x 0,19 (L) x 0,18 (C) cm